BOVINIUM
Regístrate o inicia sesión para tener acceso a todos los contenidos.
news

Baja un 2,6% la producción de carne de vacuno durante 2020

Cataluña ha experimentado la mayor caída con más de un 15%.

La producción del vacuno cayó hasta las 677.296 toneladas, lo que supuso un descenso de la producción de un 2,6% durante el ejercicio 2020.

La bajada más destacada la ha experimentado Cataluña, con un descenso de más de un 15%. No obstante, en el otro lado de la balanza se encuentra la Comunidad Valenciana, que registró un crecimiento de casi un 20%, en toneladas: 79.431.

El incremento de la producción en 2020 se debió a la subida de la carne de cerdo, que supone el 66% del total con 5,02 millones de toneladas.