Continua la tendencia a la baja de los precios de la carne de la FAO

El descenso a nivel porcentual es del 9,4% respecto a septiembre de 2019.

El índice de precios de la carne de la FAO suma un mes más en negativo y consolida una tendencia a la baja que comenzó en el mes de enero. El promedio de septiembre fue de 91,6 puntos, lo que supone una leve caída respecto al mes anterior (0,9%).

Respecto al año pasado, el índice ha bajado 9,5 puntos, un 9,4% de su valor en el mes de septiembre del año pasado.

Estabilidad en la carne de bovino
La caída de las cotizaciones de la carne de cerdo contrasta con la estabilidad de los precios de la carne de bovino, ya que el aumento en las cotizaciones de los productos brasileños se compensó con la bajada de los de Australia.