El sector vacuno muestra su compromiso por mitigar el cambio climático

El sector vacuno productor de carne supone un 3,5% de los gases de efecto invernadero

Ante la Cumbre del Clima Cop25, Provacuno ha hecho público su firme compromiso por mitigar el cambio climático. Para ello, ha remarcado que, según datos del Ministerio de Transición Ecológica, la ganadería es responsable del 8% del total de los gases de efecto invernadero emitidos, mientras que el sector vacuno productor de carne solo representa un 3,5% del total.

Además, Provacuno destaca los proyectos en los que actualmente está inmersa, como el Life Beef Carbon para reducir la huella de carbono del vacuno de carne en un 15% durante la próxima década de forma colectiva en cuatro países europeos: Francia, Italia, Irlanda y España.

Por último, la interprofesional ha recordado que el sector también colabora de forma positiva en cuestiones como la biodiversidad y la protección del medio ambiente.