Eoin Ryan, de ABP Polonia, gana el certamen Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2017

Ha vencido en la tercera edición de este concurso.

La tercera edición del World Steak Challenge (Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo) ha coronado a Eoin Ryan de ABP Polonia. Con este triunfo en la edición 2017, Eoin Ryan destrona a Frank Albers, que venció en las dos primeras ediciones.

El certamen, que convoca a ganaderos, productores, procesadores y mayoristas de cualquier país del mundo, ha designado a Eoin Ryan de ABP Polonia como mejor carne con un solomillo procedente de un ejemplar de la raza Limousin Cross, criado por F&M Frackowiak y alimentado con grano durante 29 meses.

En las dos primeras ediciones no participaron empresas españolas, pero sí en este 2017, donde la empresa Vacun Carnes de Lujo S.L. logró dos medallas de oro con carne procedente de la raza casina o asturiana de la montaña, autóctona del Principado de Asturias y concretamente de los Picos de Europa y Caso, también ha ganado una medalla de bronce con la carne procedente de la raza rubia gallega cross casina.

Por otro parte, la empresa española Pujol’s consiguió una medalla de bronce con la carne procedente de la raza parda.