Estados Unidos cerró 2017 con récord en explotaciones de carne de vacuno

El mercado estadounidense ha aumentado un 6%, alcanzando 1,26 millones de toneladas.

Estados Unidos ha cerrado el año 2017 con un nuevo récord de exportaciones cárnicas, según los datos del USMEF. Este récord, que afecta tanto a la carne de vacuno como a la de porcino, se refleja tanto en cantidad como en valor.

En cuanto a la carne de vacuno, Estados Unidos ha exportado 1,26 millones de toneladas, un 6% más respecto al año anterior. Si hablamos del valor monetario, ha alcanzado los 7.270 millones de dólares, un 15% más. El volumen exportado supuso el 12,9% de la producción total registrada en el país a lo largo del año.

Mercados de destino

Japón ha sido uno de los principales mercados de destino, con un aumento del  19% de carne importada hasta las 307.559 toneladas por 1.890 millones de dólares. Por detrás, Corea del Sur ha sido muy relevante con 184.152 de toneladas exportadas, un 15% más.