La caída de las importaciones provoca la bajada de los precios mundiales de la carne de vacuno

En términos porcentuales supone un 8,9% menos que hace un año.

El índice de precios de la carne de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) registró un promedio de 93,2 puntos en el mes de agosto, manteniéndose en el mismo nivel que en el mes de julio. Sin embargo, el dato supone una caída de 9,1 puntos (8,9%) respecto a la misma fecha del año anterior.

En el caso de la carne de vacuno, la caída es consecuencia de la ralentización de las importaciones, a pesar de haber reducido el sacrificio de animales y su elaboración en las regiones productoras más importantes.