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La producción cárnica crece un 3,8% en España durante el primer semestre

La carne de vacuno sube por encima de la media, con un 4,1%.

La producción cárnica española creció un 3,8% durante los primeros seis meses de 2019 y alcanzó los 3,62 millones de toneladas. Esto supone una ralentización del ritmo de crecimiento respecto a 2018, donde se llegó a un aumento del 6% según datos del Servicio de Estadísticas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La producción de carne de vacuno sube un 4,1%
Respecto a la carne de vacuno, la producción ha aumentado a un mayor ritmo sumando un total de 335.482 toneladas, es decir, un 4,1% más que en 2018. En Castilla y León o en Galicia las cifras han sido menores, con una subida del 1,9 y un 0,9%, respectivamente.