La producción cárnica en España crece un 3,9% en el primer trimestre

La carne de vacuno ha subido un 0,8%.

El Departamento de Estadística del Ministerio de Agricultura, la producción cárnica en España ha crecido un 3,9% entre enero y marzo de 2018. De lo general a lo concreto, la carne de vacuno ha supuesto 153.341 t de los 1,80 millones de toneladas con una subida del 0,8%.

Crecimiento por comunidades autónomas

Respecto a la producción por comunidades autónomas, las principales productoras son Cataluña (621.509 t, con un incremento del 6,9%), Castilla y León (265.083 t, incremento del 6,7%) y en especial Aragón (169.265 t, con una subida del 10%).

En el lado contrario, Murcia y la Comunidad Valenciana han tenido resultados negativos con una caída del 1,4% y del 10,7%, respectivamente.