UPA estima que la ola de calor ha provocado una pérdida de hasta 20.000 toneladas en la producción de leche en España

Se estima una pérdida del 2 al 4% de la producción.

La organización agraria UPA ha afirmado que la pérdida en la producción de leche en España por la ola de calor se estima en 20.000 toneladas.

Según han indicado, las granjas de vacuno de leche han perdido entre un 2 y un 4% de su producción a consecuencia del estrés sufrido por las vacas por el calor. A nivel global, esto se traduciría entre 12.000 y 20.000 toneladas.

Pero la sequía y el calor no solo afectan a la cantidad, sino también a la calidad. Las altas temperaturas hacen que las vacas beban más agua y coman menos, reduciendo así grasas y proteínas.